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野菜がいっぱい

 

畑の野菜が食べきれない!

 

巨大化したきゅうりは輪切りにして塩で揉んで重しをして佃煮にします。(只今水揚げ中)

残りはぬか漬けと三五八漬け。

 

ミニトマトはタイムと塩、オリーブオイルをふりかけて120℃オーブンで2時間。セミドライトマトに(只今オーブンで乾燥焼き)

 

あとは大量の紫蘇で紫蘇巻きでも作ろう。

 

遊んだ後は大忙し。

 

 


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