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夜ご飯

 

今日も暑かった!

朝ドラ観て、洗濯、掃除、PCワーク。

酵母の世話をしたり、コーヒー飲んだり。

ゆっくり夜ご飯の支度をしたり、何もない日は何もないから貴重な時間です。

帆立の昆布〆、〆すぎてしまい、水分を取り戻そうとマリネにしました。

 

 

チキン南蛮。

息子が高校の時、近くに美味しいチキン南蛮のお弁当屋さんがあると、たまに買ってきてくれました。

それまでチキン南蛮を食べたことがなくて、あまりの美味しさに衝撃を受けたのを思い出します。

 

 

小鉢には牛肉と山椒の佃煮。

これで我が家で収穫した山椒の花と実は使い果たしました。

 


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