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バケット

やりたかったこと。
フランスパンの型を使うために、昨晩生地を仕込みました。

ここまではすごく順調。
久しぶりのバケットクープ入れにドキドキ。
クープナイフは仙台だったことを思い出し、ブレッドナイフで入れました。
やっぱりイマイチのクープでしたが、美味しく簡単にバケットが完成♪
もっと練習しなきゃ!

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