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柚子がいっぱい

近所の方に柚子を沢山いただきました。

皮が柔らかくてとっても綺麗な柚子です。

柚子のコンフィチュールを作りましたが、まだまだいっぱい残ってる。


ルバーブ収穫


裏庭のルバーブを収穫。

ナッツとレーズン、クランベリー入りのパンを焼いて

ルバーブのコンフィチュールを作って。

お昼にいただきました。

ブルーベリー

庭のブルーベリーが今年も沢山収穫出来ました。

今年は収穫した後に、ボーボーになった2種のブルーベリーの枝を思い切って剪定。

 

いっぱいコンフィチュールが出来ました😊

 

母が送ってくれた果実酢用の酢にも漬けてみましたよ♪

 

今月のレッスンで皆様にお出ししますね。

 

ブルーベリーが2本あった所に、去年ブルーベリーをもう1本と姫リンゴ、無花果、ラズベリーを植えたのですが、

全て実を付けてくれて、ラズベリーは今季2度目の実りの頃となっています。

姫リンゴは15個ぐらい、無花果は5個ぐらい、毎日愛おしく熟すのを見守っています。

 

 


コンフィチュールレッスン

 
甘夏のマーマレードにキウイのコンフィチュールを作りました(*^_^*)
柑橘系のコンフィチュールはこれにて終了。
次回のコンフィチュールレッスンはルバーブとキウイを作ります!

鮮やかなカラー

イチゴは露地物も、もう終わりでアメリカンチェリーはチラホラと店頭に並ぶようになりました。
両方とも、吸い込まれそうなほど綺麗な真紅色。
コンフィチュールを作っていると自然の色の美しさにうっとりしてしまいます。
次は取り寄せたルバーブのコンフィチュールも作ろう♪



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