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春なのに・・・

今朝も雪が降りました。

桜が咲き始めてるというのに・・・嫌になります。

 

昨晩仕込んだイチゴ酵母の全粒粉入りの厚焼きマフィン。

中はふかふか。

成城石井のあんこバターをつけていただきました。


イチゴ酵母のプレーンベーグル

この日もレーズン酵母でプレーンベーグル。

 

お昼にはレタスと生ハムをたっぷり挟んでいただきました★


シナモンレーズンベーグル

レーズン酵母でシナモンレーズンベーグルを。

シナモンとレーズンは大好きな組み合わせ😊


レーズン酵母で一つ山パン

卵とバターがたっぷり入った一山パンをレーズン酵母で焼きました😊


レーズンとイチゴの酵母でパンドミ

レーズンとイチゴの酵母を冷蔵庫に眠らせているので、パン焼きまくっています。

明日は仙台に行くので、お土産です😊


バケット

レーズン酵母でバケット。

すっごく久しぶりに酵母でバケットを焼きました。

クープがヘタです・・・

 

震災から8年が経ちました。

福島は簡単に復興とはいかない問題を抱え、複雑な気持ちです。


酵母も安定

酵母の違いで香りも違います。

いちごは甘酸っぱい春の香り。


ブランパン


糖質制限を心がけている夫用のサンドイッチ用のブランパンを焼きました。
新しく買ったクープナイフの使い勝手がイマイチで、なんだかはっきりしないパンになってしまった(;_;)

コーンパン


今日はのんびり家で過ごしました。
掃除して、お茶を飲みながらパソコン仕事をして、映画を観て、コーンパンを焼いて、明日のビストロ体験教室の準備をして…
夫は、今晩新年会。

夜ご飯に、私はコーンパンをいただこう♪

パンいろいろ


のんびりパンを焼ける幸せ♪

今日は、夫の両親と久しぶりに夜ご飯。
お土産に、両親の好きな、ぶどうパン、クルミ入り生地のあんぱん、塩バターパンを焼きました。
楽しい!!



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