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東京散策



7時の新幹線で夫と東京へ。
福島の吾妻小富士すごく綺麗!



大宮近くで富士山も綺麗に見えました。
夫は夕方まで研修なので、私は築地で両親と待ち合わせして築地見物から、人形町へ





ビーフシチューのランチをいただき、日本橋で三越、COREDO室町を見て、東京駅でお茶しました。
築地〜人形町〜日本橋〜東京
全て徒歩。
2万歩歩きましたよ!!
親と別れてから夫の研修先の駒込で待ち合わせして、ときわ食堂で夜ご飯。





エビフライ、美味しかった^_^

今度は渋谷Bunkamuraでロマンティックロシア展

そして夫はタワーレコード
私はお茶タイム
2万6,000歩…よく歩きました。
東京での1日は長い。

寝かせ玄米

レッスンが終わって、夕方から仙台に2泊して来ました。


PARCOに入った寝かせ玄米のお店で、寝かせ玄米初めて食べました。
もちもちでなかなか美味しかったです^_^
服を試着しまくっていたら乗るはずの電車に乗り遅れ、新幹線でピューっと福島駅に。
待ち合わせしてた時間に余裕で間に合いました!
よかった\(^^)/

1/16福島料理レッスン




今月の福島教室のおもてなしコースは中華でした。
中華おこわや焼売、マーラカオなど5品のメニューでした。

包んだらすぐに大きな蒸篭で蒸しておき、食べる時にはミニ蒸篭に分けて蒸し直してお出ししました。
適度に蒸気が抜けて水っぽくならずに美味しく蒸しあがります。 マーラカオも蒸篭で蒸しましたよ。

夜ご飯





泊まり明けで早く帰って来た夫と早夜ご飯。
仙台で桃浦かきを買うことが出来たので、酢牡蠣とバターソテーにしました。
私は火を通した方が牡蠣は好きなので、バターソテーをいただきました。
美味しかった♪

ブランパン


糖質制限を心がけている夫用のサンドイッチ用のブランパンを焼きました。
新しく買ったクープナイフの使い勝手がイマイチで、なんだかはっきりしないパンになってしまった(;_;)

仙台へ




夫と仙台へ買い物に行ってきました。
息子も呼んで、お決まりの牛タン。
今回はヨドバシ近くの「牛たん若」へ初めて行ってみました。
牛タン屋さんとは思えないカジュアルなお店で、コストパフォーマンスの良さにびっくり!!
いっぱい食べて来ました^_^

食器など


年末に頼んでいた食器が届いた。
クリスタルのナイフレスト、素敵。
和食器は6枚同じものを頼んだのに、1枚違うものが入っていたので、交換の手配しないと。

ビストロ体験教室 3回目


ビストロ体験教室3回目
Panasonicのビストロオーブンを使って、簡単に豪華なお料理!をコンセプトに進めています。
あと1回1/24で終了となります。

毎回、グリルとレンジの合わせ技を使ったメニューを入れているのですが、今回はスペアリブとホタテのピラフの合わせ技に、今回も感動してくれました。


発酵機能が素晴らしいので、皆さんに紹介したいので、パンも作っています。

コーンパン


今日はのんびり家で過ごしました。
掃除して、お茶を飲みながらパソコン仕事をして、映画を観て、コーンパンを焼いて、明日のビストロ体験教室の準備をして…
夫は、今晩新年会。

夜ご飯に、私はコーンパンをいただこう♪

心踊るお菓子


お菓子をいただきました。

ゴディバのチョコレートと
ダロワイヨのマカロン。
見てるだけで心が踊る♪
お菓子って夢があって素敵!

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